2006年8月11日 星期五

這次日本行的美食(2)

第五天
我的行程開始在札幌移動,
一早往北海道開拓村參觀
因為拖了一點時間趕不上回市區的公車
所以就在村內先吃了點小吃填填肚子

這個是一種台灣沒吃過的算甜點吧
是熱的,然後像是把米擣出來的麻糬跟馬鈴薯泥和在一起
加了醬油甜甜鹹鹹的還不錯吃
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中午回到了札幌站
除了拉麵橫町之外現在又出現了一個拉麵共和國
進去不需要入場費
內部的裝潢也是仿昭和時期,還有一尊拉麵神在裡面
裡面聚集了八家拉麵店,以味增拉麵為大宗,讓人看的眼花撩亂

這是大門口
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畢竟來北海道就是要吃味增拉麵,
所以第一家就選擇了有四種味增為號召的"chi chi 麵屋"

這是我點的赤味增拉麵
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大尾的白味增拉麵
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吃起來真的就是只能說好吃
這也是我第一次吃到味增湯頭居然比豚骨湯頭口味來的重
雖然口味稍重,不過湯頭很有層次,可以感覺得出有很多種調味料在裡面
麵條是捲麵,吸了湯汁在裡面以後整碗麵就融為一體
不會有麵是麵湯是湯那種分開的感覺
以前吃過的麵有時候會因為麵太粗或太細沒有辦法吸到湯汁
麵湯就分開了,這樣的口味比較差

下午去了一趟sapporo啤酒博物館
這個博物館是無料參觀的
一進門小姐就會送上dm跟免費試喝sapporo最新啤酒的招待券

這就是招待的啤酒啦,不過我對啤酒沒啥研究,不與置評
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晚上最重要的一餐來了,也是此行最貴的一餐
-----螃蟹吃到飽~~
我們選擇了一家叫做"sapporo園"的螃蟹吃到飽

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除了螃蟹還有烤肉,也就是成吉思汗燒烤
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然後就是螃蟹,螃蟹,螃蟹~~~~~~~~
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螃蟹當然是讓你吃到爽啦
他會先上三種一份,還會提供三種不同的剪刀來幫助你剝螃蟹
螃蟹的種類有毛蟹,雪場蟹,還有帝王蟹
除了毛蟹是一整隻外,雪場蟹是去除蟹殼分成兩半,帝王蟹只有蟹腳
吃完當然可以追加,反正就是100分鐘讓你吃到這半年都不想看到螃蟹
我的感覺是,帝王蟹的蟹腳剝的好,就可以像電視上一樣一整條吃進去
毛蟹的味道比較夠,比較有像是在吃螃蟹的感覺
不過他們處理這些螃蟹似乎是只有水煮過
所以只有鹹味,而且是冷的,老實說吃多了有點不舒服
另外的成吉思汗烤肉就是烤羊肉
切忌千萬不要選有醃過的,真的是很鹹~~
我跟我同學續戰力都不強,所以應該是沒有吃夠本吧
還有一定要去印折價券,可以打九折,會差到四百多日幣喔

隔天就是這次旅行的另外一個重點--富良野
夏天的富良野真的是百花盛開
富田農場也徹底發揮他們當地觀光的特色
把每一個花圃都弄得很漂亮,
所謂數大便是美,一開始看到第一片薰衣草花田時,
就是讚嘆好美喔~~好漂亮~~
當你看到第三第四片花田的時候
真的是有點視覺疲勞吧,花田看到累~~~
但是這邊的重點跟花一點關係都沒有,我是要說吃的
除了薰衣草可以發展出的香水,香精油,肥皂之外
他們還把薰衣草拿去做食物
除了冰淇淋外,還有布丁泡芙等

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我有吃薰衣草冰淇淋,不過沒拍照
是有一股香味啦...不過吃起來還是像是牛奶冰淇淋

我們在富田農場享用了當天的午餐--當地的咖哩飯

我的可樂餅咖哩飯
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大尾的香腸咖哩
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我加點的馬鈴薯
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這邊要特別提一下北海道的馬鈴薯
一般我在台灣吃的馬鈴薯吃到最後都會有一些澱粉的顆粒
可以說質地比較粗
不過北海道的男爵馬鈴薯口感真的不一樣
吃到最後澱粉會完全化開,質地十分的細緻
這兩種口感應該說是各有特色
不過炸成可樂餅真是太棒了,很香又很軟,超讚

回到富良野
今天剛好是他們的祭典
平日在日本街道看不到的攤販還有小吃紛紛出籠

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不論是廣島燒,大阪燒,巧克力香蕉,烤雞翅全部都有
還有各種的夜市小玩意

我同學嘴饞買了烤肉串
吃起來肉真的蠻嫩的~~
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不過為了趕火車,我們沒有在當地久留,有一點點可惜啦

回到札幌吃晚餐,念念不忘拉麵共和國的美味
所以晚上稍稍休息以後
又再次入境拉麵共和國
這次換吃另外一家叫做"雅"的拉麵店

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這家的麵蠻有彈性的,跟另外一家比起來不太好形容
不過還是一樣好吃啦,
所以目前在拉麵共和國尚未遇到地雷,有興趣的去吃吃不錯喔

最後跟拉麵神說再見吧~~
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剩下就待續吧~~

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